在世界上各个不同文化的国家和地区,生日通常会以不同的方式来庆祝。有些地方会在每一年的同一天庆祝生日,有些地方却只重视“某些”生日。
在某些国家和地区,生日的主人公应该为每个人准备食物,而在其阿根廷超级联赛意外结果,黑马崭露头角他国家和地区,寿星会受到来自客人的不同菜肴的款待。当然,有一个共同点就是生日的一大特色都是食物。
不同的国家和地区都有怎样的生日美食呢?今天阿根廷超级联赛意外结果,黑马崭露头角我B体育们就来看看吧!
英国:占卜蛋糕
在英国,生日是一个可以占卜未来的机会,生日蛋糕通常在当天烤制,面糊中混合着小物件和糖果,它们各自有着象征意义。
混入蛋糕糊的一个常见物品是代表财富的硬币,吃到硬币的人就代表他/她未来会拥有大量财富。占卜蛋糕有各种不同的风味和口味,可以根据主人的爱好来选择。
德国:黑森林蛋糕
黑森林蛋糕是德国的传统甜点,通常在生日等特殊场合供应。
现在,黑森林蛋糕在全世界都可以找到,不过口味可能会有所改变,而德国本土始终坚持传统配方。传统的黑森林蛋糕里加入了樱桃酒,这是一种由莫利洛黑樱桃两极蒸馏后制作而成的。
法国:泡芙塔
我们在介绍婚礼美食的时候也介绍过泡芙塔,而现在到了生日美食了,依旧是它。把泡芙高高地堆放在一起,上面淋上焦糖。
说起来好像很简单,但是堆放泡芙的过程是需要极大的耐心的。泡芙的馅料取决于寿星的口味,可以是坚果或水果。
荷兰:Vlaai
Vlaai的特色之一就是它的尺寸很大,它的直径通常在26-31厘米之间。这是一种馅饼,里面填充着各种不同种类的水果馅料,比如浆果、李子或杏子。
在荷兰,Vlaai通常在生日和葬礼等特殊的场合中食用,用以纪念时间的流逝。
挪威:圆圈蛋糕
圆圈蛋糕(Kransekake)是一种在挪威非常受欢迎的特殊糕点。高耸的蛋糕由看起来很像饼干的单层组成,每一层之间都用白色糖衣黏在一起。
这些环形的蛋糕是同心的,彼此叠在一起,这样客人就可以同时享用多层蛋糕,夸张的来说,有18层或者更多。圆圈蛋糕上面会放很多装饰品,这些装饰品可能无法食用,比如小旗子,但是为蛋糕增添一些喜庆的色彩。
丹麦:Kagemand/Kagekone
在丹麦,孩子们在生日那天会得到一份特别的礼物,也就是Kagemand或Kagekone,它可以翻译成“蛋糕男”或“蛋糕女”。
这种特殊的蛋糕会烤成小男孩或小女孩的形状,具体取决于过生日的孩子性别。蛋糕是由柔软的酵母面团制成,本身很简单,有趣的是把不同的装饰品放在蛋糕上。到了吃蛋糕的时候,第一个被切掉的就是“头”。
瑞典:公主蛋糕
公主蛋糕起源于瑞典,里面是蓬松海绵蛋糕、某种果酱、糕点奶油和大量生奶油制成。根据生日主人的喜好来定制蛋糕,因此公主蛋糕有不同的颜色、设计和口味。
最传统的公主蛋糕是绿色的,外面一层是绿色的杏仁糖,这种公主蛋糕不只是生日场合,在婚礼等特殊场合也很受欢迎。
塞尔维亚:巧克力蛋糕
在塞尔维亚,巧克力蛋糕(Torta Cokolada)在生日和节日等特殊场合供应。
这是一种丰盛而湿润的蛋糕,由巧克力蛋糕层组成,里面夹着一层薄薄的巧克力糖霜,外面覆盖着一层巧克力釉,通常上面还放着很多巧克力、水果以及坚果等。
俄罗斯:个性化馅饼
在俄罗斯,庆祝生日的人可以获得一个个性化的馅饼,通常馅饼的外皮上刻着特殊的问候语,给寿星带来特别的体验。
个性化馅饼是根据寿星最喜欢的口味制作的,通常充满了水果馅加上,它的大小适中,可以用来分享。虽然这种馅饼可能没有生日蛋糕那么多的颜色和装饰,但是依旧十分美味,而且也不会像蛋糕那样甜腻。
墨西哥:皮纳塔
皮纳塔在墨西哥广受欢迎,是一种非常特别和有趣的生日礼物,特别适合儿童派对。皮纳塔通常颜色鲜艳,几乎可以塑造成任何形状,比如星星或孩子喜欢的图案。
皮纳塔通常由色彩缤纷的纸浆制成,可以用绳子牵引它。寿星可以用一根棍子打它,让里面的糖果都撒在周围的客人身上。
让人意外的是,皮纳塔其实来自中国,最初是用于庆祝春节的,那时候的皮纳塔里面装着的是种子和小型水果。
那么皮纳塔是怎么来到墨西哥的呢?那还是要感谢马可波罗,他从中国把皮纳塔传到了意大利、法国和西班牙,而西班牙人又把这个习俗带到了墨西哥。
巴西:Brigadeiro
Brigadeiro通常是一种小球形的甜点,上面撒了五颜六色的糖屑或其他黏黏的东西,比如坚果,然后放在纸杯蛋糕包装里。
这种甜点非常甜,成分很简单,比如炼乳、黄油、巧克力等。Brigadeiro在巴西非常受欢迎,通常在儿童的生日聚会上供应。
阿根廷:米加三明治
米加三明治在阿根廷很受欢迎,通常在聚会上食用。
这些特别的三明治和普通三明治很像,主体是面包,夹着肉类和其他馅料,比如鸡蛋、奶酪、番茄、青椒、金枪鱼、生菜和黄油等。而把这种三明治和其他三明治区别开来的特征之一就是米加(miga),这是制作三明治面包的名字。
澳大利亚:仙女面包
仙女面包在澳大利亚很常见,通常在儿童生日聚会上供应,因为它很容易制作,而且可以做成各种鲜艳的颜色。
仙女面包的配方很简单,只需要4种成分:切片白面包、糖、黄油和五颜六色的珠子糖。
印度:乳粥
乳粥是在印度很常见的食物,吃起来很像米布丁,它可以搭配很多香料,赋予不同的味道。
乳粥是半固体的,所以印度人会把乳粥作为婴儿吃的第一种辅食。在印度的生日场合,乳粥也会出现。
加纳:Oto
在加纳,生日的人早餐会享用一种名叫“Oto”的食物来开启这特殊的一天。Oto是把当地的山药煮沸后捣碎,然后与洋葱、盐和虾粉等混合而成。
Oto总是搭配一个或多个煮熟的鸡蛋,因为鸡蛋在加纳的文化中象征着生育能力以及从儿童到成人的过渡。
尼加拉瓜:三奶蛋糕
三奶蛋糕出现在拉丁美洲的很多特殊场合。这种蛋糕轻盈蓬松,里面使用了三种不同的奶:淡奶、甜炼乳和浓奶油。在尼加拉瓜,庆祝生日的人可以享用美味的三奶蛋糕,上面放着他/她最喜欢的水果。
因为三奶蛋糕本身味道就很好了,所以通常不会在蛋糕里面加其他馅料,如果需要的话会放在蛋糕上面,作为装饰。
厄瓜多尔:Alfajores
Alfajores是一种奶油夹心饼干,里面的夹心是美味的焦糖牛奶酱,这种棕色的酱是通过慢慢加热甜牛奶制成的,可以添加到很多不同的食物中。
在生日的时候,厄瓜多尔人会制作很多Alfajores,并且外面会撒上一层薄薄的糖粉。Alfajores一般会搭配茶,作为生日晚餐中的一部分享用。
韩国:海带汤
如果你看韩剧,那么对海带汤不会陌生。这种汤主要由海带和肉汤制成,里面添加了某种肉,如牛肉或鸡肉。
海带含有重要的维生素和矿物质以及抗氧化剂,是一种营养美食,把海带汤作为生日美食也有着长寿和健康的祝愿意义。
日本:糯米团
在日本,不是把一个蛋糕或甜点切成小块后供客人食用,而是根据他/她的个人喜好定制个性化的糯米团。
这些糯米团由糯米制成,里面的馅料有很多选择,比如豆沙,外面可以撒上黄豆粉或糖粉。
中国:长寿面
虽然近些年来,在中国的生日场合,蛋糕比长寿面更常见。但是这种传统美食是有着重要的寓意的。
长长的面条(有些地方就是一根面)是长寿的象征,它的质地柔软,而且耐嚼。一碗长寿面代表着对寿星最质朴的祝福,我也希望这个传统不要被遗忘,能一直延续下去。
以上就是世界各地的生日美食,你最喜欢哪个呢?
发表评论
暂时没有评论,来抢沙发吧~